̽»¨¾«Ñ¡

NutriLab – Janina Seuberts forskargrupp

Forskargruppen Näringsneurovetenskap undersöker de perceptuella upplevelserna i samband med att äta. Vi studerar lukt- och smakperception under förväntan och konsumtion av mat, deras effekter på minne och inlärning samt på känslor och motivation, och deras reglering genom metabolisk feedback från matsmältningsprocessen.

VÃ¥r Forskning
Porträtt av Janina Seubert utomhus på campus Solna. Foto: Stefan Zimmerman

VÃ¥r Forskning

Läs mer om vår forskning och pågående projekt.

Kan vi lära oss att tycka om vilken mat som helst?
grönsaker Foto: Julian Hanslmaier

Kan vi lära oss att tycka om vilken mat som helst?

I en intervju med Karolinska institutets tidningen förklarar Janina Seubert om det finns utrymme att lära om preferenser för ohälsosam och ohållbar mat och skapa hälsosammare matvanor.

En person smakar en appelsin Foto: Diana Polekhina

Delta i vår forskning!

Vi – och andra forskargrupper vid Institutionen för psykologi – letar alltid efter frivilliga som vill delta i våra studier. Under våra studier får du lukta på dofter, smaka på smakämnen eller titta på bilder medan vi ber dig att bedöma din upplevelse, mäter dina fysiologiska reaktioner eller till och med din hjärnaktivitet.

Publikationer

Utvalda publikationer

  • Article: FOOD QUALITY AND PREFERENCE. 2024;119:105211
    Khorisantono PA; Fondberg R; Lundstrom JN; Seubert J
  • Preprint: PSYARXIV. 2024
    Savva A; Dijkman R; Bulik C; Seubert J
  • Book chapter: SMELL, TASTE, EAT: THE ROLE OF THE CHEMICAL SENSES IN EATING BEHAVIOUR. 2024;p. 75-90
    Khorisantono PA; Seubert J
  • Article: CORTEX. 2021;139:198-210
    Porada DK; Regenbogen C; Freiherr J; Seubert J; Lundstrom JN
  • Article: NEUROIMAGE. 2020;211:116600
    Seubert J; Kalpouzos G; Larsson M; Hummel T; Backman L; Laukka EJ
  • Article: THE JOURNALS OF GERONTOLOGY. SERIES A, BIOLOGICAL SCIENCES AND MEDICAL SCIENCES. 2020;75(3):603-610
    Palmquist E; Larsson M; Olofsson JK; Seubert J; Backman L; Laukka EJ
  • Article: NEUROSCIENCE. 2019;418:254-265
    Porada DK; Regenbogen C; Seubert J; Freiherr J; Lundstrom JN
  • Article: CEREBRAL CORTEX. 2019;29(7):3023-3033
    Lundstrom JN; Regenbogen C; Ohla K; Seubert J
  • Article: NEUROLOGY. 2019;92(7):e700-e709
    Dintica CS; Marseglia A; Rizzuto D; Wang R; Seubert J; Arfanakis K; Bennett DA; Xu W
  • Article: APPETITE. 2018;125:244-252
    Fondberg R; Lundstrom JN; Bloechl M; Olsson MJ; Seubert J
  • Article: HUMAN BRAIN MAPPING. 2018;39(3):1313-1326
    Regenbogen C; Seubert J; Johansson E; Finkelmeyer A; Andersson P; Lundstrom JN
  • Article: EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY. 2017;119(12)
    Borg S; Seubert J
  • Article: THE JOURNALS OF GERONTOLOGY. SERIES A, BIOLOGICAL SCIENCES AND MEDICAL SCIENCES. 2017;72(8):1072-1079
    Seubert J; Laukka EJ; Rizzuto D; Hummel T; Fratiglioni L; Backman L; Larsson M
  • Article: CHEMICAL SENSES. 2017;42(4):309-318
    Sjolund S; Larsson M; Olofsson JK; Seubert J; Laukka EJ
  • Book chapter: SPRINGER HANDBOOK OF ODOR: SPRINGER HANDBOOKS. 2017;p. 99-100
    Seubert J; Regenbogen C; Habel U; Lundström JN
  • Article: NEUROBIOLOGY OF AGING. 2016;38:118-126
    Larsson M; Hedner M; Papenberg G; Seubert J; Backman L; Laukka EJ
  • Article: HUMAN BRAIN MAPPING. 2015;36(5):1662-1676
    Seubert J; Ohla K; Yokomukai Y; Kellermann T; Lundstrom JN
  • Article: PLOS ONE. 2014;9(5):e98347
    Seubert J; Gregory KM; Chamberland J; Dessirier J-M; Lundstroem JN
  • Article: CEREBRAL CORTEX. 2013;23(10):2448-2456
    Seubert J; Freiherr J; Frasnelli J; Hummel T; Lundstroem JN
  • Article: NEUROIMAGE. 2013;66:333-342
    Seubert J; Freiherr J; Djordjevic J; Lundstroem JN
  • Visa fler

Medarbetare och kontakt

Gruppledare

Alla medarbetare i gruppen

Nyckelord:
Neurovetenskaper Psykologi (exklusive tillämpad psykologi)
JS
±õ²Ô²Ô±ð³óÃ¥±ô±ô²õ²µ°ù²¹²Ô²õ°ì²¹°ù±ð:
Janina Seubert
Ann Hagerborn
2024-11-27